Detalles:
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Roscón Bicolor de nata.
Ingredientes.
125g de nata
C/S de vainilla.
100g de aceite de oliva
200g de azúcar
350g de harina
50g cacao en polvo
4 huevos
10g de miel.
4 y 4 gramos de levadura.
Blanquear los huevos con el azúcar y la miel.
Integrar el aceite poco a poco.
Integrar la nata poco a poco.
Tamizar la harina y dividirla en 200 y 150g
Añadirles los 4 y 4g de levadura a cada una de las partes y a la de los 150g añadir los 50g de cacao.
Dividir en dos la mezcla anterior(Huevos,azúcar,miel y nata) e integrar en una la parte con cacao y en la otra la parte sin cacao.
Cocer a 180ºC entre 35-40 minutos dependiendo del horno.
Si lo acompañas de una crema de cacao caliente es perfecto.