Roscón Bicolor de nata.

Ingredientes.

125g de nata

C/S de vainilla.

100g de aceite de oliva

200g de azúcar

350g de harina

50g cacao en polvo

4 huevos

10g de miel.

4 y 4 gramos de levadura.

 

Blanquear los huevos con el azúcar y la miel.

Integrar el aceite poco a poco.

Integrar la nata poco a poco.

Tamizar la harina y dividirla en 200 y 150g

Añadirles los 4 y 4g de levadura a cada una de las partes y a la de los 150g  añadir los 50g de cacao.

Dividir en dos la mezcla anterior(Huevos,azúcar,miel y nata) e integrar en una la parte con cacao y en la otra la parte sin cacao.

 

Cocer a 180ºC entre 35-40 minutos dependiendo del horno.

 

Si lo acompañas de una crema de cacao caliente es perfecto.